多數人購買這組食物處理機的起因皆是幫小朋友做副食品

而我卻是為了解決不知到哪裡買魚漿的問題 XD

爬了幾天文 口碑真的很不錯

雖然家裡已經有一台Supermum 但實在太大台且配件過多

不太適合我這種突然心血來潮且每次只做一點點的人

昨天到貨 先試打蘋果泥 果真十分綿密 有冰砂的fu 一下子就解決了一顆大蘋果

今天趁孩子們午睡 試打魚漿

先將潮鯛切成小丁 再放進去打碎 然後用力攪拌15分鐘 還是沒有魚漿的感覺

後來 拿出蝦仁打碎 想混入魚漿做蝦仁丸 卻不小心打過頭 成了蝦漿!

原來 再打下去就成漿了 我還呆呆的以為打太久會破壞肉的纖維...

將兩種漿混合捏成丸 放入熱水裡 一顆顆丸子逐漸成型 試吃的口感還不夠Q 

有可能是加了水及太白粉 也有可能是潮鯛不適合做丸

但這款攪拌棒清洗真的很方便 收納也不佔空間

果然是適合小家庭料理的好東西!

 

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