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今天試作最難煮熟的紅豆湯 紅豆粒粒分明 熟是熟了
但我喜歡軟一點的口感 將保壓時間再增加5分鐘就恰到好處了
材料：紅豆2杯、黑糖1/2杯、紅砂糖1/2杯、水1000cc
作法：
一、紅豆洗淨，泡水三小時備用。
二、將浸泡好的紅豆倒入內鍋，加入水、黑糖，蓋上鍋蓋。
三、限壓閥轉至密封，插上電源，選擇［蹄筋/豆類］。
四、烹調完成，待浮子閥落下，開蓋加入砂糖拌勻即可。
附註：
一、甜度依個人喜好調整。
二、若想省略泡紅豆時間，洗淨後直接放入內鍋，保壓時間再增加5分鐘
（由原設定為30分鐘調整為35分鐘），待浮子閥下降開蓋，就可以
直接食用，無需再放電鍋蒸煮。
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