close
使用比利時鬆餅配方,搭配薄餅的烤盤。
賞臉的梅子還是說好吃,大概是因為她有幫忙桿麵皮吧!
材料:高筋麵粉80g、低筋麵粉80g、酵母粉2g、砂糖1大匙、鹽1小匙、蛋1個、香草精1小匙、牛奶50ml、無鹽奶油40g
作法:
一、將全部材料放入麵包機內攪打,完成第一次發酵。
二、發酵完成的麵糰分成10小球,放入烤箱進行第二次發酵,約30~40分鐘。
三、鬆餅機預熱上油,待綠色燈亮,即可放入麵糰,烤約3分鐘,呈現金黃色即可。
全站熱搜
留言列表