這篇沒有美美的照片 單純紀錄吃的心得

為了好好吃頓喜宴 特地將包子託在婆家(婆婆想金孫也是原因之一啦)

梅子果真不負所望 吃沒幾口就開始暴走 幸好只帶一個小孩 所以可以輪流看顧

第一道菜 龍蝦沙律拼脆皮花餅蜇絲卷

     龍蝦沙拉很常見的菜色 不多做介紹

     脆皮花餅 應該是油炸花枝漿吧 梅子很喜歡 吃了兩個

     蜇絲卷 將海蜇皮包在高麗菜裡 有巧思的一道菜 但味道普通

第二道菜 原盅中排翅 標準喜宴菜 無特別之處

第三道菜 金玉滿堂圓 炸湯圓 北部喜宴標準菜色之一(梅子喜歡)

第四道菜 蜜桃松阪肉拼XO醬南極貝 

     豬頸肉炒碗豆青椒 肉炒老了 口感有些硬  南極貝的口感還可以

第五道菜 金華羊腿 羊肉已用中藥醃過 口感也夠嫩

第六道菜 蒜泥皇蝦湘粉 班節蝦加上粄條清蒸 蝦肉好吃 粄條夠Q

第七道菜 蜜汁叉燒酥 費工的港式點心 味道還不錯

第八道菜 玉皇螺鮑燉雞 

     坦白說 我只喝清湯沒吃料 湯頭清淡到讓我感覺不到其他味道

第九道菜 百合杏鮑菇 不敢吃百合 只吃了杏鮑菇 味道尚可

第十道菜 鮑魚燴烏參 

     鮑魚的口感嚼不爛 應該是仿鮑魚 味道清淡

第十一道菜 清蒸海上鮮 清蒸白鯧 肉質頗鮮嫩

第十二道菜 八寶甜糯米 

      以為口感偏甜 吃起來卻是蜜餞般的酸味 同桌的小朋友頗愛 吃了不少

甜點 桂圓銀耳蓮湯 好喝 蓮子雖是乾貨 卻沒有苦味

總結

菜色普通 但新人的誠意無價 祝福新人百年好合囉

 

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