材料:紅蘿蔔適量、高麗菜適量、雞胸肉適量、白米1/4杯、高麗菜雞湯塊50g、水1杯 (杯:量米杯)

作法:

一、將紅蘿蔔、高麗菜、雞胸肉洗淨切細末後備用。

蔬菜雞蓉粥-01.JPG        

二、米洗淨,平鋪鍋底,將步驟一的材料依序放入。

蔬菜雞蓉粥-02.JPG  

三、大同電鍋外鍋放入2杯水,煮至開關跳起即可。

蔬菜雞蓉粥-03.JPG

攪拌後的模樣較可口

 蔬菜雞蓉粥-04.JPG  

以調理機打成米糊

蔬菜雞蓉粥-05.JPG  

附註:

一、蔬菜種類可依個人喜好及寶寶接受度調整。

二、食材在蒸煮過程也會釋放出原味,因此不一定要使用高湯(個人認為加入高湯會讓食物風味更香甜)。

三、寶寶一歲之後可加入少許的鹽調味。

四、由於包子目前對米糊的接受度較高,因此打成米糊,九個月後的寶寶已會使用舌頭壓碎食物,可依寶寶進食狀況調整,由米糊→半固體(攪拌成半糊)→固體(稍稍攪拌即可)。

 

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