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部落格全站分類:生活綜合
材料:
A. 蛋黃3顆、砂糖10g、沙拉油40g、鮮奶45g、低筋麵粉50g、香草精少許
B. 蛋白4顆、砂糖30g
作法:
一、將材料A拌勻.
二、將材料B的蛋白打發,砂糖分2~3次加入,蛋白需打至硬發泡。
三、將作法一、二混勻後,倒入模型。
四、烤箱以180度預熱10分鐘,將模型放入,烤20分鐘即可。
附註:烤箱溫度設定每家不同,此處適用於聲寶18L烤箱。
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